文|壹杯咸娱

编辑|壹杯咸娱

笑不活了！只知道全红婵家里边有人跟她一样学的是跳水，没想到她的哥哥做菜还挺厉害，竟然被邀请参加节目《百厨大战》，刚开始就被淘汰了。

而这档本来平平无奇的综艺节目因为白切鸡而被骂火了，引起网友们来一探究竟。

婵宝哥哥现身综艺

近日全红婵的哥哥全进华受邀参加厨综《百厨大战》，这是全红婵家人第一次正式参加节目。有人会说：他来干什么？他会做菜吗？

这就不得不提到全红婵哥哥的身份——村席大厨了，能为这么多人做菜，想必全进华还是有两把刷子的。同时，更是因为全红婵的名气，才吸引了一波流量，否则这档综艺可能就处于无人问津的地步了。

岳云鹏在现场问：你是奥运冠军全红婵的哥哥？当时全进华眼睛都放光了，满脸的骄傲都要溢出屏幕了。

本来很期待全红婵哥哥的表现，结果一开始就被淘汰了。

惨遭淘汰

全进华的参赛作品是一道白切鸡，他还专门用了自己果园散养180天的田园鸡，十分注意原材料的选取。全进华还很细心，准备了三种酱料，适合不同口味的人。但评委的结果却“不如人意”。

提起评委周晓燕的来历，那可是不扒不知道，一扒吓一跳！

原来周晓燕不仅是淮扬菜大师，还是有40年功底的名厨餐饮国家级裁判，扬州三把刀非遗传承人，编教材的大学院长。没想到一个普通厨综竟请来了美食界的学术权威和实战派，会不会有点大材小用了。

评委周晓燕表示自己以前吃的白切鸡比这个要嫩，点出了全进华做的白切鸡肉质偏老。岳云鹏也是这个看法，不太喜欢他这种做法。评委的点评可是让全进华“憋不住”了。

全进华在节目中丝毫没有顾及评委的面子，对他们的看法并不同意。他表示在他们广东那边白切鸡都是要用那种养到一定月份、天数的鸡，这样到时候吃起来皮才够脆，肉质才紧实。

而对于评委提到的“嫩”的白切鸡，全进华直言“他估计是喜欢吃养了30天或者60天的童子鸡”。全进华还称：这种鸡白送给他他都不要，在广东饭店用这种鸡做白切鸡包会被投诉的。

说实在的，全进华说话太直白了，这样很容易得罪人的，自己还会被人骂。

最后还是岳云鹏站出来“说和”了，他先是肯定了评委的说法，后来又表示全进华这样做可能是因为地域不同，将一切问题都归咎于当地的做法吃法不一样。

岳云鹏的一番话直接让事情上升了一个层次，难道周晓燕作为一位知名美食家没有吃过正宗的广东白切鸡吗？

而全进华的淘汰更是引发了了一场关于白切鸡到底是吃嫩的还是紧实的讨论，同时引起了众多广东网友的不服。

网友热议

华南F3网友立马赶到了官媒和浙江卫视的抖音上呐喊，为180天的鸡正名，随着网友的评价呐喊，蓝台直接顶不住压力直接将评论区关闭了。

《百厨大战》节目也因此带来一个全新的热度，全红婵哥哥和白切鸡的相关话题这两天一直被很多网友讨论，硬是在娱乐榜霸榜了热搜两天。

评委周晓燕和岳云鹏的评论区更是被骂惨了。

可见广东、广西、海南的网友对白切鸡是有多执着了。

不过有人赞同广东的鸡是永远的神，但并不认可他的厨艺。还觉得人家委婉说你技术不行，你却直接阴阳别人。你能够来参赛不就是靠着妹妹全红婵的热度吗？结果现在还带节奏，倒打一耙。

被淘汰的全进华没有纠结这个东西，反而是凭借着白切鸡这个热度，在网上发布了一款教程，来教大家做白斩鸡。他在整个过程中很耐心，还会给观众进行讲解，为自己“收割”了一部分粉丝。

全进华的做法，不仅使自己的人气成功上涨，还顺便宣传了一波家乡，带动了当地的经济发展。

结语

白切鸡的做法究竟是广东那边最正宗还是怎样，每个人会有不同的看法，口味也不一样，所以一切都要看个人的喜好。现在节目因为白切鸡的争议热度不断，不知道之后节目还有这个热度吗？

现在，全红婵的父母仍靠种植水果维持生计，全红婵的大哥全进华做起了三农主播，带货当地的特产水果，全红婵的母亲也时常入镜。前不久全红婵去上大学了，一家人的生活幸福美满。

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信息源：

红星新闻——全红婵哥哥参加厨综遗憾淘汰，用家养180天的走地鸡做“白切鸡”被指肉质偏老，本人回应：若用嫩鸡不正宗

大风新闻——全红婵哥哥参加厨综遭淘汰，用家养180天走地鸡做“白切鸡”被指肉质偏老；曾在妹妹夺冠后喊回家吃白切鸡