近日,东方甄选主播天权挂上了两大头衔“中国白酒三级品酒师”和“清酒唎酒师”,在直播中对白酒定义进行了一段描述,并直接对江小白品牌进行评论。
上述视频引发了白酒圈的热议,有白酒业内人士表示,东方甄选这位主播有误导消费者之嫌。作为大平台主播,对产品、品牌、消费者,都应该负起应有的责任。
8月9日下午,江小白发起反击,认为主播言论严重背离事实。江小白声称,品质问题是公司的底线,再难沉默。目前,江小白已向相关主管部门进行投诉,要求东方甄选就此事做出公开道歉并消除影响。
专家:没有“小金标”未必不是粮食酒
在直播中,东方甄选主播天权声称,新国标(《白酒工业术语》)出炉后,加入食用酒精的酒不能叫做白酒,它们可以称为“调味酒”。
对此,酒水行业研究者欧阳千里对证券时报·e公司记者表示,加入食用酒精、食用香精的酒被称为“调香白酒”,而非东方甄选主播所谓的“调味酒”。
那什么叫调味酒呢?欧阳千里进一步指出,根据新国标的解释,是采用特殊工艺生产制备的某一种或数种香味成分含量特别高,风格特别突出,用于弥补基酒的缺陷和提高酒体质量的酒。在实际生产过程中,年份长的老酒往往被充当调味酒。
欧阳千里表示:“实际上,新国标出炉,为了解除消费者对‘勾兑’的误会,特意将‘勾兑’迭代为‘勾调’,用以区别消费者认知中的‘酒精、香精、糖精、水’的勾兑。而勾调是把具有不同香气、口味、风格的白酒,按不同比例进行调配,使之符合一定标准,保持白酒特定风格的生产工艺。简言之,就是‘以酒调酒’。”
在直播中,东方甄选主播特意强调认准国标T10781.2,纯粮固态发酵白酒标志。
欧阳千里认为,国家标准是标准的最低标准,其严格程度低于行业标准、地方标准、团体标准、企业标准。纯粮固态发酵白酒标志,又被人称之为“小金标”,这是中国食品工业协会白酒专业委员会颁发的,有些酒企使用,有些酒企没有使用,所以说拥有小金标的一定是粮食酒,但是没有小金标的未必不是粮食酒。
在欧阳千里看来,东方甄选应严格管控酒类主播的头衔,先把“中国白酒三级品酒师”换成“三级品酒师”或“品酒师资格证持证人”。同时,东方甄选的酒类主播应加强专业知识学习及提高个人素养,主播是售货员的翻版,要么老老实实地售卖货比三家的名优产品,要么就认认真真去各大酒企、机构学习,从而成为优秀的从业者。
此外,酒类分析师蔡学飞也对证券时报·e公司记者表示,流量越大,责任越大。身为大平台的主播,本身对自己说出来的话,就要慎重。
江小白回怼:言论严重背离事实
8月9日下午,江小白官方微信公众号发布声明,进一步回怼东方甄选主播直播间相关言论。
江小白表示,近日,公司注意到东方甄选主播天权在东方甄选直播间宣称,“你现在去看江小白的包装,上面是没有'白酒’这两个字,因为不允许。”“买江津小曲就没有这个标(小金标),因为它不是固态蒸馏的,所以不能算固态(发酵)酒。”
对此,江小白认为,以上言论严重背离事实,给该公司品牌形象和市场信誉造成巨大伤害。江小白酒业旗下所有白酒产品,均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标;为确保消费者能够清晰了解产品信息,江小白所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵),以及执行标准(GB/T26761)均已在产品包装上明确标注,无任何隐瞒或误导行为。
江小白认为,东方甄选作为有着巨大影响力的直播平台,主播天权在带货过程中,以其“三级品酒师”的身份,发表严重背离事实的言论,误导消费者和拉踩江小白品牌,侵害了该公司的合法权益。
江小白表示,品质问题是公司的底线,再难沉默。对此,江小白已向相关主管部门进行投诉,要求东方甄选就此事做出公开道歉并消除影响,将保留进一步追究东方甄选以及主播天权法律责任的权利。