原创 张雅琪在《中餐厅》把营业额报错,致工资超发;黄晓明干了这么多期,头一次干到赔钱
创始人
2026-07-30 02:52:47
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一个哈佛法学硕士,按理说应该是逻辑、严谨和数字敏感的代名词,可她却在《中餐厅》里闹出了把营业额当利润、拿营业额比例给员工发工资的情况,甚至让黄晓明主持十年《中餐厅》以来第一次出现亏损。 这已经不只是综艺里的一个小失误,更像是一场现实版学霸滤镜破碎。 7月24日播出的《中餐厅·南洋拾光季》中,张雅琪负责的账目问题成为了节目中的最大争议点。 当天餐厅一楼营业额为10469泰铢,二楼营业额为13501泰铢,两部分加起来一共23970泰铢。张雅琪整理账目时,将这个数字直接告诉黄晓明,并表示这就是当天的利润。 随后,黄晓明按照利润的25%这一规则,给她批准了大约16000泰铢用于发放工资。 就在这时,王俊凯提出了一个非常关键的问题:这个钱扣掉成本了吗? 一句话,让现场瞬间安静下来。

因为真正的问题就在这里——营业额并不等于利润。 当天大厨阿福采购食材以及各种营业物资,一共花费了29005泰铢,而这笔成本并没有被算进账目当中。 重新计算之后,餐厅当天不仅没有盈利,反而实际亏损了5035泰铢。 这并不是张雅琪第一次在财务问题上出现失误。 此前在《花儿与少年7》的埃及站,她也曾因为账目记录出现严重偏差。原本2万埃镑的行李费用,被她记成了20万埃镑,另外还多计算了一笔开罗住宿费用。 由于错误账目影响,团队一度以为剩余经费只剩1000多埃镑,因此不得不取消金字塔餐厅的预约,也放弃了滑翔伞项目。 当时负责导游工作的张晚意,因为整体规划问题承受了巨大压力,甚至被网友质疑了整整一年。

直到后来重新核对账目,大家才发现,原本的钱根本没有花完。 从履历来看,张雅琪的背景确实十分亮眼。 她1997年出生于湖南常德,毕业于南京航空航天大学法学专业本科,之后获得波士顿大学法学硕士学位。 她因为参加《令人心动的offer5》而受到关注,在节目中塑造出了高精力学霸的形象。 镜头里的她每天只睡四五个小时,总是第一个到办公室,也是最后一个离开的人。她展现出的执行力和拼劲,让很多观众留下了深刻印象。 但问题在于,这套模式在《中餐厅》的实际运营环境里,并没有发挥出优势。 餐厅经营不是考试,也不是单纯比谁努力。

它需要的是细节判断、即时反应和实际经验,而这些恰恰成为了她暴露问题的地方。 在菜单制作环节,张雅琪直接使用AI生成图片后打印出来,没有进行裁边处理,菜单上的泰铢符号?也出现错误,英文Special甚至拼写错误。 更让人意外的是,餐厅销量不错的白葡萄酒,竟然在菜单上被标注成了售罄。 相比之下,王俊凯为了做好菜单,熬夜手绘了五个版本,不断调整细节。两种态度放在一起,对比非常明显。 前厅服务环节的问题也不少。 王俊凯提醒她餐具数量不足,她嘴上回应好的好的,但随后却继续忙自己的事情,最后还是王俊凯自己过去搬运。 出现桌号记错、菜品送错的情况时,客人还没有提出问题,她第一反应却是询问王俊凯:你确定是一号桌吗?

在后厨方面,林大厨和王俊凯曾提醒她倒酒不要太满,因为正式服务时容易洒出来。 但真正营业时,她依旧把酒倒到了杯口的位置,酒液顺着杯壁流下来。 这些细节不断累积,也让观众看到了镜头背后真实的工作状态。 在一次游戏环节中,黄晓明被问到谁最爱摸鱼,他几乎没有犹豫,直接指向了张雅琪。 这个瞬间也被节目完整保留下来,引发了不少讨论。 其实,张雅琪身上的学霸标签,早在更早之前就已经出现过争议。 她曾在2019年和2020年两次参加国内法考。第一次因为准备出国,没有投入足够时间复习;第二次虽然通过了客观题,但主观题距离通过还差五六分,之后又因为出国错过补考。

而在美国攻读LLM期间,她还三次参加美国律师资格考试,但最终都没有通过。 五次法考未能成功的经历曝光后,与她过去塑造出的法学学霸形象形成了巨大反差。 后来,她也明确表示不会继续考取相关资格,认为法考对于未来发展方向的帮助并没有想象中那么大。 离开香港上市公司的法务岗位后,张雅琪在2025年3月进入湖南卫视工作。 如今,她参与主持的节目包括《2026湖南卫视芒善款援助香港大埔火灾》《2025-2026湖南卫视芒果TV跨年演唱会》《芒果TV春节联欢晚会》等。 这些经历写在简历上,确实足够漂亮。 但综艺镜头展现的是另一种能力。

《中餐厅》这种高压环境,没有准备时间,也没有修改机会。面对真实顾客、真实运营和真实问题,过去依靠努力和学习建立起来的优势,并不能完全替代实际经验。 而张雅琪每次出现问题时,似乎都有一个相似的反应模式。 账目算错,她首先解释是因为自己太忙。 单据记错,她会先询问是不是别人记错。 菜品送错,她会先确认是不是自己的责任。 但观众很少看到她第一时间说出:对不起,是我的问题,我马上解决。 这或许才是争议最大的地方。

当然,也有观众认为,张雅琪在节目背后搬运物资、整理仓库,同样付出了很多,只是这些内容没有被节目剪辑出来。 也有人觉得,节目组为了制造冲突,刻意放大了她的失误。 这些观点并非完全没有道理。 毕竟综艺节目本身存在剪辑逻辑,观众看到的并不一定是全部。 但问题在于,她负责的核心工作,并不是简单搬箱子、整理货架。 这些体力劳动,任何认真工作的新人都能够完成。 真正考验她能力的是财务管理、菜单设计以及顾客服务,而这三个关键环节,她确实都出现了明显问题。

《中餐厅》经营压力本身就很大,十季以来第一次出现亏损,显然不能把所有责任都归结到一个人身上。 餐厅运营需要整个团队共同承担。 但不可否认的是,账目需要有人负责,菜单需要有人设计,服务需要有人执行。 同样是在一个团队里,王俊凯熬夜完成五版手绘菜单,林大厨始终盯着后厨出品,而张雅琪面对的是AI生成的菜单、出现错误的账本以及倒满溢出的酒杯。 高学历可以证明学习能力,人缘可以带来合作优势。 但在《中餐厅》的厨房和餐桌前,真正决定结果的,往往不是学历有多高,而是能不能记住客人点了什么菜,能不能把每一个细节做好。

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