孩子长高的营养陷阱

孩子的长高问题是当代家长的关切之一。家长朋友们会千方百计让自己的孩子往高处长，结果偏偏横向发育，变得白白胖胖……今天，咱们聊聊孩子长高的营养陷阱。

长高的奥秘就在孩子的餐桌上，成千上万个骨细胞，不断分裂增殖，通过从周围环境中吸收营养物质，转化为自身的物质，壮大队伍，身高才能增长。所以，细胞增殖的过程，也是体内营养物质代谢的过程。

大家都会认为孩子吃的好，长高没烦恼。但并非什么贵吃什么，什么补吃什么，过度进补存在儿童早熟的风险。真正意义的吃的好，要考虑骨骼发育需要吃什么，只有对了骨骼的胃口，才能让骨骼鼓足干劲去长高。既然发现在饮食营养的助力下，能让孩子搭上30%身高潜能的“动车”，下一步继续挖一挖骨骼发育的口味，哪些食物和营养是它的最爱，做到知己知彼，帮孩子个个“高人一等”。

懂吃喝，为骨骼生长备足原材料，首席剑客：赖氨酸。

生长激素是唯一能够使人体骨骼线性生长的物质。有研究表明，赖氨酸可以促进分泌生长激素，以及促进钙的吸收。乳清蛋白和大豆分离蛋白是赖氨酸在自然界的顶级供货商。中国农业大学李德发教授“给孩子补充赖氨酸，能让身高增长提速10%~15%”。

懂吃喝，为骨骼生长备足原材料，第二剑客：钙镁铜锰组合。

钙是建设骨骼高楼的钢筋水泥；镁负责搬运建筑原料；锰促进骨骼矿化；铜让骨骼胶连作用增加，韧性增强防形变。骨骼发育的营养天团，不是单兵作战而是紧密配合。来源最好的食物是奶及其制品、深颜色的绿叶菜以及大豆制品、谷物、坚果、海产品，动物内脏等。

懂吃喝，为骨骼生长备足原材料，第三剑客：锌。

锌虽是微量元素，但它参与体内DNA复制。若孩子体内缺锌，会降低生长激素刺激软骨生长的生物效应，导致身高发育“降速”甚至停止。除了主力营养外，也需其他营养配合，比如促进骨骼生长发育的维生素A和D；参与骨骼生长代谢并防止钙质流失的钾。

充足的营养补充，能跑赢骨骺闭合，孩子长高，“慧”吃尤其重要。但很多家长容易掉进饮食的常见陷阱，来看看下面这些操作，你是否中招了呢？

孩子正在长身高，吃得“越饱越好”？NO！

养胖不是爱，引起早熟是祸害。肥胖可不是为了长高在攒劲，而是导致儿童早熟的重要黑手之一。通过适量的运动和健康的饮食来控制体重，保持适当的饥饿感，生长激素分泌会更旺盛，保持适当的饥饿感，生长激素分泌会更旺盛。

孩子长不高，吃生长激素，效果“越快越好”？NO！

市面上，很多宣称有增高疗效的药物和食品，其实是一种生长激素，也许会短时期促进孩子生长，但会使骨龄提前闭合，过早结束孩子的正常生长期。

某种食物能长高，吃得“越多越好”？NO！

限制高热量、高脂肪、高糖分的食品，避免让孩子营养过剩，被迫接受“催熟”，而合理膳食才是正确的打开方式。多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，均衡营养才是孩子健康发育的基础。

最后，给大家说说孩子科学长高的方法：

健康的饮食：食用优质蛋白质、富含膳食纤维的食品，如每天喝一杯牛奶，日常饮食可多吃些鸡蛋、鸡肉、鱼肉。

规律的作息：坚持每天至少8~10小时的睡眠时间，坚持早睡早起，晚上十点前入睡。

适当的锻炼：坚持每天至少2个小时的运动量。

希望大家让自己的孩子吃的好、睡的好、运动的好，科学对待孩子的长高问题，不要掉入“营养陷阱”。

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来源：药物1期临床试验室

作者：张薇

图片：北京世纪坛医院版权