54岁的TVB视后江美仪，最近在叶念琛的YouTube节目《琛导Casting》里，干了一件让整个港圈都炸锅的事。

她当面骂一位香港小姐"没家教"。

骂的理由说出来你可能不信——这位港姐，连筷子都不会拿。

江美仪原话是这样的：她和这位港姐一起外拍节目，现场有吃饭的环节。 她一看对方拿筷子的姿势，无名火"蹭"地就上来了。

她对叶念琛说："她吃东西实在很难看。 "

叶念琛接了一句："原来一点家教都没有。 "

江美仪立刻附和："确实没有。 "

然后她转头，对着那位港姐本人就开炮了——

"喂，你香港小姐嚟，你可唔可以学吓揸筷子？ "

翻译过来就是："喂，你是个香港小姐诶，能不能学学怎么拿筷子？ "

这话有多狠？ 不是背后嚼舌根，是当面直斥。

而且江美仪把"不会拿筷子"直接上升到了"没家教"的高度，用词一点不留情面。

不过江美仪也补了一句：这位港姐性格乖巧，很愿意听意见，只用了短短三天，就把正确拿筷子的姿势学好了。 之后再看到她进食，问题已经改掉。

光看"骂港姐"好像是八卦，但江美仪真正想讲的是一个行业问题。

她原话是这么说的："我觉得现在新一代的艺人或者演员，全部都是在被宠的环境下长大的。 "

她举的例子就是：如果要演一个很有教养、很有家教的角色，没理由连拿筷子都不会。

江美仪进一步解释过自己的逻辑：演戏不只是记对白，坐姿、吃饭、拿东西的方式，都是角色的一部分。 观众一眼就能看出来你像不像。

这个标准她不是随便定的。

1996年，江美仪被亚视找去演《肥猫正传》女主角，零经验直接做女主。 她自己都说，全靠郑则仕手把手教她走位、配合灯光、练台词，从最基础的功底开始打。

后来转投TVB，三次提名最佳女配，靠《冲上云霄II》的Head姐拿下奖项。 再到2022年，她凭《下流上车族》封视后。

她在节目里也讲了和林敏骢搭档的趣事。 一开始她对林敏骢心存顾虑，网上看他片段，觉得这人随性不羁、谈吐大胆，以为只是个作风轻浮的"咸湿佬"。

结果合作之后彻底改观。 一场街头争吵戏，林敏骢试探问她能不能接住哭戏，她说："先看你能不能哭出来。 "结果林敏骢真的一条过哭出来了。

江美仪忍不住称赞对方绝顶聪明。

她自己就是这么一路被严要求、被点拨过来的。 所以她对港姐的当头棒喝，本质是"恨铁不成钢"的传承逻辑。

那么问题来了——这个被骂的港姐，到底是谁？

江美仪至今没点名。

但网友可不是吃素的。 立刻翻出她曾经主持的外景节目《大湾美味好玩攻略》，里面和港姐出身的郭柏妍、黄嘉雯及王敏慈等合作主持，当中亦有不少共同进食的画面。

三个嫌疑人浮出水面。

第一个：王敏慈。

应届港姐季军，自小在新加坡长大。

2024年1月11日播出的《大湾美味好玩攻略》佛山顺德站里，王敏慈自己在节目中透露："美仪姐教咗我好多好多嘢，好似揸筷子，佢话咁揸筷子上镜唔好睇，人哋会笑我。 "

这段话和江美仪讲的"三天学会拿筷子"高度吻合。

第二个：郭柏妍。

在节目第5集（2024年1月18日）和第6集（1月19日）连续两集跟江美仪、麦包游开平、江门，共同进食画面最多，被拍到握筷姿势的概率最高。

第三个：黄嘉雯。

第7集中山站嘉宾，跟团围炉煮茶、品美食，也有进食场景。

但要说清楚：以上只是网友基于合作关系的推测。 王敏慈节目里那句"美仪姐教我揸筷子"，是目前最接近实锤的线索，但也只是线索，不是确认。

"港姐不会拿筷子"这个画面，本身就带着强烈的反差感。

香港小姐作为公众形象的代表，连最基本的餐桌技能都不具备，确实戳到了大众的敏感点。

支持江美仪的人说：餐桌礼仪是基本素养，港姐作为公众形象代表，连握筷都不会确实说不过去。 演员这个职业，要求本就比普通人高，因为观众一眼就能看出来你像不像。

反对的声音也有：年轻人奉行"舒适优先"，能正常使用即可。 就像广东话懒音——能沟通就行，何必上纲上线到"没家教"？

但江美仪的逻辑很清晰：演戏不只是一堆对白，坐姿、吃饭、拿东西的方式，都是角色的一部分。

她自己说过一句话："这些就是你的人生经验，你以为是一件微不足道的事，但可能在你的事业上，反而能帮到你。 "

港媒提到，此前江美仪曾担任港姐外景节目导师，也曾训斥佳丽态度欠专业，直言"恨铁不成钢"。

一双筷子，照见的是演员的底线。

也照见了曾经的港姐文化在当代的尴尬——外在评选标准仍在，内在教养训练却断层了。

江美仪没点名那位港姐，但全香港的观众都拿着放大镜，在回看《大湾区美味好玩攻略》的每一帧进食画面。

王敏慈、郭柏妍、黄嘉雯。

谁的握筷镜头，会最先被截出来？